2023年7月14日発売
著者　山と渓谷社編集部

見開きに挿絵を5点。山小屋の名物メニューの誕生秘話です。
依頼が来てから、さすがに行く時間がなく写真を見ながら描く。
いつかこの5件の山小屋にも赴き描いたメニューを食べたいと思う。